Strade Golose offrirà un percorso "guidato" che accompagnerà il visitatore nei luoghi espositivi e presso gli stand

dove degustare le eccellenze delle produzioni enogastronomiche salentine, italiane. Il percorso sarà allietato da un piacevole sottofondo musicale: giovani musicisti locali intratterranno i visitatori con suoni e melodie tipiche locali, creando un clima accogliente e brioso. L'inaugurazione godrà della presenza di personalità politiche e nomi noti del settore, mentre le serate successive saranno allietate dalla presenza di critici d'arte, gustosofi e personalità note nel settore enogastronomico. Un'invitante zona degustazione permetterà a tutti gli amanti del buon cibo e del buon vino, di assaggiare prelibate pietanze realizzate con ricette tipiche o sperimentare nuovi abbinamenti di gusto. La preparazione dei piatti sarà curata dalla competenza e professionalità di rinomati chef salentini. Non mancheranno i momenti culturali e di confronto aventi come tema di fondo il cibo e la gastronomia locale con un excursus sulle antiche pietanze e sulle tradizioni tipiche.

Il programma sarà pubblicato a breve